COCOCOROチャンネル
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【革命】そうめん”やっぱり”茹でるな!暑いから素麺もレンジで良くない?簡単で美味しいめんつゆの作り方も。|揖保乃糸|手延べ|小豆島|電子レンジ
大好評実験・検証シリーズ!今回は「電子レンジでそうめんを茹でる事が出来るのか?」
夏も本番を迎え、素麺を食べる機会が多い今日この頃。食べる時は良いけど、茹でる時はお湯を使うので暑い…。
そんな時に電子レンジで作れたら最高では…?という事で鍋で茹でたそうめんと味がどれくらい違うのかを徹底比較します!
★まるっとパンクラファンページ camp-fire.jp/projects/view/702959
※こちらの「もう一度プロジェクトをやってほしい」のボタンを押しておくと再販時に通知が届きます!是非!
★レンジ加熱時間計算機 cococoro.net/calculator/
★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました! amzn.to/3XB1aEG
大好評のまな板・包丁/砥石「忍」はもちろん「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実!お得な定期便もございます!是非覗いてみてください!
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めんゆつの作り方 ua-cam.com/video/o1LsCmEGSKY/v-deo.htmlsi=ZNWKaVJ0nR6iLI_j
★手延べそうめんおすすめ amzn.to/4fictdo
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【おすすめのプレイリスト】
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その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
【よく出てくる調理グッズはこちら】
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
1:08 そうめん紹介・豆知識
2:10 鍋で茹でる
4:12 レンジで茹でる
6:46 実食
9:02 ED・まとめ
★Special thanks
無駄なし!まかない道場 様
www.youtube.com/@--MAKANAIDOUJYOU
COCOCOROの後店舗「やきとり 村勢」さん yakitori_murase
そうめん茹でるな ua-cam.com/video/UdPq8kfqRtI/v-deo.htmlsi=rWR3Bh-X6PiAagSR
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★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
ua-cam.com/channels/wOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw.html
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【COCOCORO関連商品のご紹介】
・オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
(告知動画 ua-cam.com/video/2_hMvmVT4E8/v-deo.html)
・オリジナル包丁『忍』
牛刀(200mm) amzn.to/3UtTXGM
ペティ(125mm) amzn.to/3ueNG7r
(告知動画 ua-cam.com/video/tKhLbhuXuIU/v-deo.html)
 →クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416035
・あなたが完成させるカレー amzn.to/3UxZiNk
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 →クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/668186?
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(告知動画 ua-cam.com/video/905O7wdycFo/v-deo.html/ )
 →クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048
・まるっとパン + スチーマーセット ※再販調整中
(告知動画 ua-cam.com/video/fE0LL6qp7nA/v-deo.htmlsi=-hUea2vD1Xf7Fl1U)
 →クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/702959
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・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 ua-cam.com/video/JE4MLXse92Q/v-deo.html )
・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k
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・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0
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・僕たちの最強レシピ amzn.to/3Vw0gac
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・ 豚かたまり肉を買ってみました amzn.to/3lGeSHQ
(告知動画 ua-cam.com/video/pgsgdzoUKQg/v-deo.html)
ひっそりとTシャツも販売中 ua-cam.com/video/ajt20Lclgzw/v-deo.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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料理研究家 大西哲也  bbq0024
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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
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配信機材
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いまたくさん goo.gl/cj9dTW
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ウラワアラタ さん arata_urawa
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Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
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サムネイル画像:ササキさん 6991kss
編集協力:宮本憲さん miyamotoken
◆検索用タグ
#そうめん #茹で方 #レンジ #COCOCORO #簡単 #こだわり #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #ご飯 #キッチン #プロ
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КОМЕНТАРІ

  • @ootomocool4224
    @ootomocool4224 2 години тому

    ええ、そうです。 ええ、そうなんですっ! 赤ウィンナーに関してはそのままでいい。 余計な足し算、余計な味付けは御法度。 本当に微量の塩胡椒くらいで十分! 赤ウィンナーってのは焼いただけでご飯がススムようになってんだ!

  • @hinokuni100
    @hinokuni100 2 години тому

    お二人のコラボを観れるのは嬉しいです(^^)

  • @user-ko3jd8wi5x
    @user-ko3jd8wi5x 4 години тому

    注文完了 待ち遠しい

  • @user-ko3jd8wi5x
    @user-ko3jd8wi5x 5 годин тому

    おー! 別のフライパンと蒸し器買わなくてよかった 再販のチャンスあるのか! 今の時点で再開希望は 932 となっておりました

  • @user-vf9md7hl8y
    @user-vf9md7hl8y 6 годин тому

    え、閉店?

  • @monchack11081
    @monchack11081 7 годин тому

    申し訳無いけど、このレシピは普通に美味しく有りません。レシピからリカバリーする為に、トマトペースト半袋、ウスターソース小さじ1、砂糖小さじ2~3、牛乳50cc、を投入して、やっと知っているチキンカレーの味になりました。最後のコココロお二方のリアクションもよく見ると微妙なリアクションだし、カレー子も苦し紛れにご飯と混ぜて食べたりしてるように見えます。

  • @frueglad8043
    @frueglad8043 7 годин тому

    浸透圧の関係で、たっぷりのお湯の方が塩分は溶けやすいので、麺の中の塩分濃度はレンジの方が高いのかもしれませんね。

  • @user-yk7py3cj5n
    @user-yk7py3cj5n 7 годин тому

    そもそもそうめん「50g」をお湯でゆでるのに 2.5Lの湯を沸かすアホなんかほぼいないかと... 麺100gに対して1.5Lの湯でも十分過ぎる話。

  • @user-xl1ll7tq9o
    @user-xl1ll7tq9o 7 годин тому

    やっぱ茹での方が美味いし別に大した暑さじゃないから俺は鍋だな。とりあえず食べたい人とか食に大して拘りないならレンジでやればいいと思う。そうめん用の加熱容器も普通に売ってるし

  • @user-cc6sl9nw9i
    @user-cc6sl9nw9i 7 годин тому

    まるっとパン、愛用しております。 スチーマーが最高に便利。 冬は肉まん、ふかし芋で今はトウモロコシ。 ドライスチームなので、食パンの温め直しにも使っています。 今は、蒸し米出来るか試そうかと思っています。 再販されたら、ぜひスチーマー活用レシピをやってくれると嬉しいです。

  • @user-qr5er2sb1e
    @user-qr5er2sb1e 9 годин тому

    鶏スキうどんか。うまそう

  • @どったらこったら
    @どったらこったら 12 годин тому

    北海道今年も暑いですよ~😅

  • @chomo3468
    @chomo3468 22 години тому

    手延じゃないそうめんをレンチンしたらベチョベチョになりました 手延かそうじゃないでも違うんですかね(゜゜) ちなみに乾麺のうどんもベチョベチョになりました_| ̄|○

  • @ikkomika9626
    @ikkomika9626 23 години тому

    ある有名な料理人さんがやっていましたが、1時間浸水しその後8時間洗い米でおいておき、その後で炊飯する、また、他の料理人さんは15分浸水し、15分洗い米の状態で置いておく、その後炊飯する、またある米屋さんは30分浸水し、30分洗い米の状態で置いておく。八代目儀兵さんは1時間冷蔵庫で置いておく。などいろいろありますね。どれが良いのか?ある人は、白ワインを入れるのが最強とのことです。

    • @ikkomika9626
      @ikkomika9626 22 години тому

      明日、5年前の米に最強と言われる白ワインを入れて試してみます。日本酒では大して違わなかった。

  • @user-gm3ee3mh5q
    @user-gm3ee3mh5q 23 години тому

    まったく料理しないんですが、味醂てアルコールとばさなくて大丈夫でしょうか?簡単レシピなんで子どもと一緒に作ろうかと思ってます。

  • @Urania512
    @Urania512 День тому

    この夏はもりおか冷麺にハマっていて茹でるのだけが苦痛でしたが、レンチン茹でで美味しく食べられることがわかったので今日はレンチン茹で記念日にします。毎日のことだから負荷を減らしたいはずなのに、人間は小さな苦痛は見逃して惰性で続けがちなんだなと反省もしました。少量の乾麺はすべてレンチンで茹でます!ありがとうございます!

  • @user-hp6vf3ry6x
    @user-hp6vf3ry6x День тому

    5:28 店舗閉めたのならホームページの休止中の表示とかも変更した方が良いのでは?

  • @user-pc9ou2gs9s
    @user-pc9ou2gs9s День тому

    そうめん茹でろ、茹でるな論争は夏の定番になってきましたね。 エアコンの冷房、ドライの節電論争くらいこすり倒されていくんでしょうね😁

  • @user-dy8bc9ep3u
    @user-dy8bc9ep3u День тому

    蕎麦もやってみてほしい

    • @COCOCORO
      @COCOCORO День тому

      確かに…蕎麦も出来るのか…

  • @emuefu
    @emuefu День тому

    大阪人からしたら出汁が効いてない事が考えられない😅

    • @COCOCORO
      @COCOCORO День тому

      大阪人じゃなくても基本は出汁はいるよ笑 本編も是非。

  • @mine4880
    @mine4880 День тому

    この真夏にお湯沸かす手間が嫌すぎたから本当に助かります!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO День тому

      是非お試しください!

  • @babooo1985
    @babooo1985 День тому

    そうめんの話でないけど、水つけスパゲッティと重曹を使って茹でるので、どう変わるのをやってほしい。

  • @yamakatu2108
    @yamakatu2108 День тому

    沸騰させないのは不味かった、酢はやってみるかー!

  • @Mammuthus_UMAI
    @Mammuthus_UMAI День тому

    5:23えええぇぇぇ!? まさかの閉店

    • @COCOCORO
      @COCOCORO День тому

      結構たっております苦笑

  • @kazuno3110
    @kazuno3110 День тому

    おととい、近所のダイエーで「レンジで出来ちゃう そうめんメーカー」なる商品を乾麺コーナーで見かけました。 たしかに暑い夏に湯を沸かす苦労は出来るだけ控えたいですよね。

  • @oto1775
    @oto1775 День тому

    気になっていた検証ありがとうございます! 以前レンジで試したことがありましたが、麺がかなりくっつきました。何かコツとかあるのでしょうか? パスタのレンジの時に500wの方が美味しいと言われてましたが(自分もそう思いました)、素麺は600wの方が良いのでしょうか?

  • @user-om5zd6wp6m
    @user-om5zd6wp6m День тому

    これは本当にありがたい。ソーメンは本当に茹でるのが面倒で夏に食べたくなるけど部屋が暑くなるのが嫌でした。

  • @tkai7496
    @tkai7496 День тому

    お安めのそうめんでやったらどうなるか気になるところ なので自分でやってみますか

  • @kenshim3989
    @kenshim3989 2 дні тому

    今後は撮影場所も変わるんでしょうか?

    • @COCOCORO
      @COCOCORO День тому

      しばらくはおなじですー

  • @coba_sun
    @coba_sun 2 дні тому

    マルタイ棒らーめんのアレンジ研究を見てみたい。。。、

  • @coba_sun
    @coba_sun 2 дні тому

    まるっとパン、買いますボタンの実装を求ム。

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      クラファンページにその機能あります!!是非!

  • @naranjaki
    @naranjaki 2 дні тому

    素麺の元祖 三輪素麺もいれてあげてくださいw

  • @rm233g6
    @rm233g6 2 дні тому

    そうめん茹でるな→またこの季節が来ましたか… 電子レンジでやろう→そっち!? 雨後の筍みたいにそうめんレシピがいっぱいでるけど、茹でるのめんどくさくね?と常々思っていたので、 今回の検証、本当に助かりました。

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      是非ー!!!

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 2 дні тому

    俺はコココロチャンネルさんのこういう好奇心原点の動画を評価する。面白い!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      あざますー!

  • @moppusyotto
    @moppusyotto 2 дні тому

    アパートのIHコンロが貧弱なので、レンチンの方がうまく茹で上がって助かってます👍

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      IHでお湯が沸きにくい方にもいいですね!

  • @on__u
    @on__u 2 дні тому

    「茹でるな」を高めの素麺でやったけど、柔らかすぎて不味かったからこれ試してみます

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      向き不向きもありますね!

  • @okinawamasa76
    @okinawamasa76 2 дні тому

    うっわー!気になってたんで嬉しい実験ありがとうございまーす!!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      こちらこそありがとうございますー!

  • @user-ov6wm7fc6j
    @user-ov6wm7fc6j 2 дні тому

    パスタの水つけレンチンテストってしてましたか?そちらもきになります

  • @user-ii2nl5rp7v
    @user-ii2nl5rp7v 2 дні тому

    まるっとパンで2.5L? 1.5Lの間違いでは?

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      2.5で間違い無いかと!

    • @user-ii2nl5rp7v
      @user-ii2nl5rp7v 2 дні тому

      @@COCOCORO まるっとパンって24センチ以外あるんですか うちやつ2Lがギリギリなんで間違いかと思ってしまいましたm(_ _)m

  • @user-iv1jb3sl9x
    @user-iv1jb3sl9x 2 дні тому

    多くの料理番組では、結果が分かっているので、味の分からない人でもコメントできます。 今回のように、ブラインドテストをすることで、大西さん・Dムロサキさんの本気度(熱さ)が伝わってきました。 そうめんに合う薬味を、大西さん・Dムロサキさんの視点で実験していただけると嬉しいです。

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      ありがとうございますー!

  • @ロ33-4神
    @ロ33-4神 2 дні тому

    乾麺は基本的には全部レンチンいけるって何年か前に聞いてマルタイ麺もうどん乾麺も片っ端からレンチンでこさえるようになったなぁ…

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      こさえる!いい!笑

  • @okadiver
    @okadiver 3 дні тому

    ダイバーなのですが、餃子は手作り一番の男です。餃子作り経験豊富なつもりです。 キャベツ塩もみ無しでOK⁉論争も、そのうち加えてほしいっす!実は 私はそのままで、皮破れたり、えぐみあったりした事なくて… まぁ キャベツいれる量の割合にもよりますよね! いつも 参考にさせて頂いてます!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      ダイバーの関連性は…笑

    • @okadiver
      @okadiver 2 дні тому

      @@COCOCORO さん 話せばながくなります! 応援してます❗️ 返信嬉しいです😊

  • @sunvino171
    @sunvino171 3 дні тому

    買いたくなった!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO 2 дні тому

      是非ためしてみてください!!

  • @user-vq8bf1pm8f
    @user-vq8bf1pm8f 3 дні тому

    大西さん、ムロサキさん、ぜひ山形に来て〜😂

  • @miyo5550
    @miyo5550 3 дні тому

    今日もお忙しい中ありがとうございました❤❤

  • @supertzer
    @supertzer 3 дні тому

    卵かけご飯にちょっとふる感じでOKそうですね。

  • @kent446
    @kent446 4 дні тому

    麻婆豆腐作る動画、みんな湯通ししてて「言うてどのくらい違うんだろうな」と思ってました。 固めにして味を染み込ませたい。とても参考になりました。

  • @user-sd9fi7eo1q
    @user-sd9fi7eo1q 4 дні тому

    ブンブンチョッパー

  • @user-pb6di4fq8t
    @user-pb6di4fq8t 4 дні тому

    うちのだしで必須なのは井上海産物店の磯納豆、なす、キュウリにほんの少しだけ白出汁。後はオクラとか長いも、モロヘイヤとかねばねば野菜が一品は入れてます。ねぎ、大葉、しょうが、茗荷等の薬味は気分で入れてます。唐揚げにのせても美味いと思っております。マヨで混ぜれば和風タルタルにもなりフライにあいます